Beschreibung
Zubereitung:
2 Portionen / 4 Beilagen – Kochzeit 10 Min.
Salz & Gewürze sind enthalten, ggf. nachwürzen.
4 EL Olivenöl in einen Topf geben, den Packungsinhalt hinzufügen, während der Topf sich erhitzt, das Gericht mit dem Öl kurz verrühren bis es leicht duftet. Dann mit 500ml Wasser übergießen, zugedeckt zum kochen bringen & 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt leicht kochen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen.
Kann warm und kalt serviert werden
Unsere Empfehlung:
Den fertigen Bulgur Taboulet mit 2 EL Olivenöl & einem Schuss frischer Zitrone abrunden. Guten Appetit!
Zutaten:
Gersten Bulgur* (88%, Herkunft: Baden Württemberg), Aubergine*, Tomaten*, Aprikosen*, Weinbeeren*, Steinsalz, Lauch*, Minze*, Paprikapulver*, Knoblauch*, Pfeffer*, Zimt*. *kontrolliert biologische Erzeugung – 175g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1345kJ/321kcal, Fett 2,1g, gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 63g, Zucker 1,7g, Eiweiß 11,2g, Salz 2,29g.
