Beschreibung
Delikater vollwertiger Veggieburger aus Polenta mit wohlschmeckenden Champignons und kernigen Mandeln, der gebraten oder gegrillt als Burger oder als Bratling serviert werden kann. Kann warm & kalt serviert werden.
2-4 Portionen 20 Min. Zubereitungszeit
Zubereitung:
2-4 Portionen – Kochzeit 20 Min.
Salz & Gewürze sind enthalten, ggf. nachwürzen.
200ml Wasser mit 2 EL Olivenöl zum kochen bringen, den Packungsinhalt unter Rühren hinzufügen und kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und ohne Deckel die Mischung 10 Min. ziehen lassen, dann ca. 8 Burger (5x5cm) formen und in reichlich Öl auf hoher Temperatur von beiden Seiten 5 Min. braten bis die Burger goldbraun sind. Die Burger können auch gegrillt werden.
Unsere Empfehlung:
1. Mit Salat & leckeren Saucen als Veggie Burger genießen.
2. Wenn die Mischung in das Wasser eingerührt wird, kann 1 Ei und / oder 50g Parmesankäse hinzu geführt werden.
3. Der Teig kann bis zu 24 Std. vor Gebrauch angerührt werden, er kann im Kühlschrank ruhen. Guten Appetit!
Zutaten:
Maisgrieß* (Herkunft: Italien), Champignons* (6,9%), Mandeln* (4,6%), Tomaten*, Steinsalz, Majoran* (0,6%), Schnittlauch*, Fenchel*, Lorbeer*, Pfeffer*. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung – 175g
Nährwerte pro 100g:
Energie 1444kJ/345kcal, Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g, Kohlenhydrate 74g davon Zucker 1,9g, Ballaststoffe 3,6g, Eiweiß 12,6g, Salz 4g.
Diese Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.
Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen, Laktose und glutenfrei sowie ohne Zuckerzusatz.
