Beschreibung
Zubereitung:
Als Zutat für Pilzgerichte für 2-4 Portionen. 20g entsprechen ca. 500g frische Herbsttrompeten.
5-10 Minuten in Wasser oder Brühe kochen oder 5-10 Minuten in warmen Wasser einweichen bis die Pilze weich sind, und in Öl oder Butter anbraten. Unsere Empfehlung: Herbsttrompeten Creme Sauce schmeckt zu Nudeln, Kartoffeln und Reis. Öl oder Butter mit Salz und Pfeffer erwärmen, die eingeweichten Pilze (10g) mit einer zerkleinerten Zwiebel od. Knoblauch dazu geben, 5-10 Min. anbraten, mit 100ml Wein ablöschen und 3-4 TL Creme Fraiche hinzufügen. Guten Appetit!
Zutaten:
Herbsttrompeten aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung. Herkunft: Balkan
Nährwerte pro 100g:
Energie 1071kJ/256kcal, Fett 9,6g davon gesättigte Fettsäuren 1,5g, Kohlenhydrate 17,2g davon Zucker 1,2g, Ballaststoffe 38g, Eiweiß 20g, Salz 0,02g.
Diese Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen.
Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen, Laktose und glutenfrei sowie ohne Zuckerzusatz.
